资源简介
陈允斌是民间食养实践者，不是医生，也不是营养学教授。他写的东西，来自家里几代人传下来的饮食经验，加上自己二十多年在各地走访、观察、试错的结果。
《教你吃出健康》不是讲大道理的书，更不推销保健品或复杂食谱。它说怎么用厨房里常见的葱姜蒜、小米、山药、南瓜、萝卜这些食材，在换季时少感冒，在熬夜后缓一缓，在孩子挑食时多一口饭，在老人胃口差时添点暖意。
里面没有“每天必须吃七种颜色蔬菜”这种硬性指标，也没有卡路里计算表。有的是：受凉咳嗽了煮点紫苏陈皮水，湿气重时喝碗薏米赤小豆粥，夏天没精神就试试绿豆百合汤，冬天手脚凉可以常吃点桂圆红枣炖蛋。
文字平实，像邻居阿姨坐在小板凳上跟你拉家常。有些做法看着土，但很多人照着做，真的觉得身体轻快了些，睡得踏实了，小毛病来得少了。它不承诺治病，只提醒你：饭吃对了，身体自有回响。
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